Comment faire cuire un steak premier faux-filet

June 2

Comment faire cuire un steak premier faux-filet

Mariner les steaks de faux-filet Prime avant le charbon de bois grillades crée juteuse, tendre steaks. Le faux-filet se marie parfaitement avec une combinaison de sauces sautées, des épices et des légumes frais calées plein de nutriments.

Instructions

•  Couper les quatre petites ouvertures dans les steaks de faux-filet Prime à travers arrière de chaque bifteck. Combinez Worcestershire, la sauce soja, la sauce teriyaki et l'huile d'olive dans un petit bol. Ajouter l'ail, le cumin, le poivre de citron, le poivre et le créole de sauces et de l'huile. Utilisez un fouet pour les sauces de mélange, l'huile d'olive et les épices. Disposez les steaks dans un grand sac de congélation. Verser la marinade sur les steaks dans le sac de congélation. Mettre les biftecks ​​au réfrigérateur pendant quatre heures ou toute la nuit.

•  Hacher ou cube poivrons, l'oignon et les champignons. Poivrons Faire revenir l'oignon, et les champignons dans le beurre 1/4 tasse et vin. Mettez de côté.

•  Préparer des copeaux de bois mesquite au moins deux heures avant de commencer votre gril. Verser copeaux de mesquite dans un seau ou un grand bol. Couvrir copeaux de mesquite avec de l'eau froide pour le trempage. Disposez les briquettes mesquite sur le côté gauche que dans une grille de rectangle et de la lumière. Lay drainé copeaux de mesquite sur des briquettes de charbon de bois lorsque les flammes ont disparu.

•  Essuyez grilles grill ware avec de l'huile d'olive. Disposez les steaks marinés sur briquettes mesquite et copeaux de bois. Saisir les steaks de chaque côté pendant 45 secondes. Disposez les steaks sur le côté droit du gril et laisser cuire doucement jusqu'à la cuisson désirée. Badigeonner les steaks reste de la marinade tous les 3 à 5 minutes. Réglez steaks retour sur des charbons pendant 30 secondes, brûlant de chaque côté de steaks avant de retirer. Retirer les steaks et couvrir avec des légumes sautés.


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