Cuire un homard dans votre four à la maison en quelques minutes. Faire un homard à la maison coûte beaucoup moins cher alors un dîner de fantaisie dans un restaurant de fruits de mer, de plus, vous pouvez ajouter n'importe quel farce saveur de fruits de mer pour le homard ou même saupoudrer avec vos propres herbes et épices favorites.

Instructions

•  Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.

•  Divisez le homard en deux en le tournant sur le dos et la réduction de moitié de la longueur avec un couteau pointu.

•  Retirer le cerveau, les organes et les coraux de l'intérieur du homard et le rincer à l'eau froide.

•  Remplir la cavité du corps du homard avec une farce de fruits de mer de votre choix, puis poser le homard sur une plaque de cuisson avec le côté de la coque vers le bas.

•  Mélanger le beurre fondu et le persil haché. Badigeonner le mélange de beurre sur le homard.

•  Placez le homard dans le four et faire cuire pendant 25 minutes.