Cake est un régal délectable, mais seulement lorsque bien cuit. Sélection du moule à gâteau droit et de la préparer pour la cuisson garantit que votre gâteau en ressorte frais et d'or. Casseroles en acier inoxydable sont idéales pour la cuisson, car ils sont peu coûteux, dernier depuis de nombreuses années et ne perturbent pas la saveur des aliments de cuisine en eux. L'acier inoxydable ne distribue pas bien la chaleur sur son propre bien, il est donc important de trouver des moules à gâteaux qui présentent cuivre ou en aluminium noyaux de cuire les aliments de façon uniforme. Préparer le moule à l'avance pour éviter de brûler ou coller lors de la cuisson d'un gâteau.

Instructions

•  Préparer la casserole en acier inoxydable avec un aérosol de cuisson antiadhésif, si la recette l'exige. Utilisez un vaporisateur à saveur de beurre pour compléter le goût du gâteau. Maintenez la pulvérisation d'environ 6 centimètres de la poêle et pulvérisation, d'entrer dans les coins de la casserole. Si la recette demande pour le beurre ou le raccourcissement de préparer le plat, étaler une couche mince à l'intérieur du moule, en prenant soin de couvrir toutes les surfaces à l'aide d'un pinceau ou vos doigts. Ajouter une fine couche de farine pour un moule beurré, si vous le souhaitez, et n'oubliez pas de manteau toute la poêle.

•  Préchauffer le four à la température requise selon votre recette.

•  Remplir un bol avec les ingrédients du gâteau et bien mélanger pour combiner tous les ingrédients dans une pâte à l'aide d'une grande cuillère ou au batteur électrique. Verser la pâte dans le moule en acier graissé.

•  Cuire le gâteau pour le temps indiqué sur la recette.

•  Testez le gâteau en collant un cure-dent directement dans son centre. Tous les fours fonctionnent différemment, donc les temps de cuisson peuvent varier selon les recettes. Si le cure-dent en ressorte propre, le gâteau est cuit. S'il ya la pâte sur le cure-dent, laissez le gâteau pour un autre cinq à 10 minutes et re-test, il jusqu'à cuisson complète.

•  Tirez le gâteau du four et laisser refroidir dans la casserole en acier inoxydable pendant 15 minutes.

•  Retirer le gâteau du moule en plaçant deux couches de serviettes en papier sur le support de refroidissement et posant sur le dessus de la casserole en acier, le papier vers le bas. Inversez le bac, de sorte que le gâteau est sorti, et laisser refroidir complètement sur la grille avant de servir ou glaçage.