Le canard est une viande délicieuse avec beaucoup de saveur naturelle. La viande de canard a un peu de graisse pour elle et doit être fourré pour permettre à la graisse de s'écouler. Cette graisse drainage est ce qui peut faire cuire un canard dans une mijoteuse plus difficile. Comme les drains liquides, la moitié inférieure du canard a la cuisine ennuis. Pour résoudre ce problème, il vous suffit d'utiliser un rack (ou créer un substitut de rack) dans la mijoteuse pour élever le canard. Sauf si vous utilisez une recette, saison, le canard tout simplement avec du sel et du poivre. La viande de canard est si savoureux qu'il n'a pas besoin de nombreux assaisonnements supplémentaires.

Instructions

•  Couper la viande de canard en gros morceaux.

•  Assaisonner la viande de canard avec du sel et du poivre.

•  Placer la grille dans la mijoteuse et jeter le canard sur le dessus de celui-ci. Vous pouvez également utiliser un couple de petits ramequins pour créer un support de fortune si nécessaire.

•  Ajouter le vin blanc et les gousses d'ail hachées à la mijoteuse. L'ail aide à améliorer la saveur du canard tandis que le vin blanc assure la viande reste tendre et juteux.

•  Faire cuire le canard pendant six à huit heures sur une basse température. Le canard doit être à une température de 165 degrés Fahrenheit avant qu'il ne soit bon à manger.