Tout chef vous dira que la cuisson sur les brûleurs à gaz est un moyen plus efficace et mieux à cuire. Vous pouvez contrôler la flamme et ne pas avoir à compter sur le réglage électrique. Aliments cuisent plus vite sur des brûleurs à gaz, mais ils nécessitent moins de traitement en raison du contrôle de la flamme. Poêles électriques ont un minimum de trois paramètres; faible, moyen et élevé et certains ont des paramètres de numéro de 1-10. Non seulement vous pouvez pas contrôler la chaleur dans le pot, mais il ya des choses sur les brûleurs à gaz que vous pouvez faire ce que vous ne pouvez pas les brûleurs électriques; comme faire griller des guimauves ou des poivrons.

Instructions

•  Déterminer le type de brûleur à gaz présente sur le poêle. Il existe trois types de brûleurs que vous pouvez avoir sur une cuisinière à gaz. Le plus commun est un brûleur classique avec un démarreur électrique, tandis que d'autres peuvent avoir un brûleur scellé fusionné à la surface de cuisson. Une version plus ancienne de cuisinières à gaz utilisent un brûleur classique avec une veilleuse permanente. Ceux-ci sont moins économes en carburant, car ils doivent brûler en permanence les pilotes lorsqu'il n'est pas utilisé.

•  Tournez le brûleur. Brûleurs debout veilleuses s'allument dès que vous tournez la molette de brûleur en raison de la flamme existante. Scellés et brûleurs à démarrage électrique doivent avoir l'indicateur de cadran placé dans un réglage de l'éclairage. Un clic prononcée sera entendu comme l'allumeur électrique fournit une étincelle répétitif à une petite quantité de gaz libéré par la position de l'indicateur de cadran. Une fois que le brûleur s'allume, vous passez ensuite au réglage désiré. Électriques des brûleurs à gaz d'allumage peuvent le plus souvent être contournés lors de pannes de courant et allumés manuellement avec une allumette.

•  Mettre une casserole d'eau bouillante sur le brûleur avec l'indicateur de cadran serti sur record et combien de temps il faut pour l'amener à ébullition. Une fois que l'eau bout, réglez l'indicateur de ligne sur une valeur inférieure.

•  Pratique avec le pot d'eau bouillante pour s'habituer aux différents effets de l'indicateur de ligne (et la quantité de chaleur fournie) offre. Bientôt, vous allez avoir un oeil pour la hauteur de la flamme et presque jamais regarder la position de réglage de la molette.

•  Cuisiner un repas à faible entretien pour votre première tentative pour cuisiner avec le brûleur à gaz. Ce sera également vous aider à développer votre confiance et de s'habituer à la conversion de l'électricité au gaz. Une fois que vous obtenez le coup de combien il est facile, vous ne voudrez plus jamais cuire à nouveau électrique.