Quand il est tout simplement trop froid dehors pour griller, un juteux, steak bien cuit est toujours une option, en utilisant le Jet-Stream four. Fabriqué par Nesco American Harvest Corporation, le four Jet-Stream est une unité autonome qui utilise un ventilateur à plusieurs vitesses et les paramètres de température réglables pour cuire les aliments. Modèles JS-3500T et 3000T sont les contrôles nécessaires pour cuisiner un steak à l'intérieur. La taille compacte du four est approprié pour une petite cuisine de l'appartement, camping-car ou un espace non utilisé sur votre comptoir de cuisine. Commencez votre steak avec un T-bone de haute qualité ou Porterhouse coupe. Ajouter les légumes et votre style préféré de pomme de terre pour un repas savoureux plein.

Instructions

•  Réglez le four Jet-Stream sur une planche à découper dessous de plat ou de bois sur le comptoir, loin de la cuisinière et four conventionnel, et à proximité d'une prise murale. Vérifiez que le couvercle transparent est bien en place sur le dessus de la base du four. Branchez le Jet-Stream dans la prise murale.

•  Réglez la vitesse du ventilateur sur "High" en tournant le bouton de réglage. Réglez la température à 400 degrés Fahrenheit. Sur le modèle Jet-Stream JS-3500T, en appuyant sur le bouton «Temp» indique le réglage de température par défaut de 400 Pour le modèle 3000T, tournez la molette de la température à 400.

•  Réglez la commande de minuterie à 2 minutes en appuyant sur le bouton «Up» sur l'affichage de la minuterie numérique du four. Appuyez sur le bouton "Démarrer" pour préchauffer le four Jet-Stream pendant 2 minutes.

•  Réglez la grille inférieure du four Jet-Stream, les pieds vers le bas, sur une serviette en papier. Placez deux steaks frais ou décongelés soigneusement sur la grille. Mesurer l'épaisseur des steaks avec une règle en plastique. Saupoudrer chaque steak avec une pincée de sel casher et une pincée de frais-poivre noir moulu. Retourner les steaks avec des pinces et saupoudrer l'autre côté avec le sel et le poivre.

•  Soulevez le couvercle transparent le four lorsque la minuterie 2 minutes retentit. Utilisez des poignées pour protéger vos mains et inclinez le couvercle loin de votre visage. Mettre le couvercle sur une planche à découper ou dessous de plat.

•  Soulevez la grille avec les steaks et le mettre sur le liner anti-adhésif de la base du four. Assurez-vous que les pieds de l'armoire tournées vers le bas, laissant de l'espace pour la circulation de l'air à la face inférieure des steaks pendant la cuisson.

•  Replacez le couvercle de voir à travers en toute sécurité au-dessus de la base du four. Vérifiez que le réglage de la température est toujours à la barre des 400 et ajuster si nécessaire.

•  Régler le temporisateur de cuisson selon l'épaisseur des steaks. Si les steaks mesurés moitié-pouce d'épaisseur, régler la minuterie pour 4 à 6 minutes. Pour une épaisseur de bifteck 3/4 pouces, réglez la minuterie pendant 7 à 10 minutes. Steaks qui sont de 1 pouce d'épaisseur nécessitent un réglage de 8 à 12 minutes.

•  Appuyez sur le bouton "Démarrer". Laisser les steaks à cuire sans interruption jusqu'à ce que la minuterie sonne. Retirez le couvercle transparent avec soin et le mettre de côté pour refroidir. Transférer les steaks dans un plat en utilisant des pinces propres.