Snake est un aliment de base sur la table des premiers colons. Une fois cuit correctement, serpent est tout à fait savoureux et appétissant. Donc, si vous êtes aventureux et voulez goûter quelque chose d'un peu hors de l'ordinaire, voici quelques suggestions sur la façon de cuire serpent.

Instructions

•  Peau du serpent avant de couper en morceaux. Tout d'abord, couper la tête avec un couteau pointu. Ensuite, en utilisant le même couteau, fendre la peau sur le corps du serpent 5 pouces. Prenez la main sur la peau de fente dans une main et la viande sous l'autre et tirer la peau vers le bas et loin de la viande.

•  Couper la viande en petits filets de taille de la portion à l'aide du couteau. Rincer les filets sous l'eau froide et séchez.

•  Verser une 1/2 tasse d'huile végétale dans une poêle moyenne et chauffer à feu moyen. Saupoudrer de sel et poivrer généreusement sur les filets. Tremper les filets dans le babeurre et ensuite rouler dans la farine.

•  Ajouter les filets à l'huile dans la poêle et faire cuire pendant 4 à 6 minutes de chaque côté. Filets doivent être de couleur brun doré.

Conseils et avertissements

• Viande de serpent tire l'essentiel de sa saveur de la façon dont elle est épicée et préparée. Les méthodes de cuisson utilisées pour le poulet va produire serpent qui goûte comme le poulet.
• Évitez de manger la tête de serpent, comme cela est où le venin se trouve si le serpent se trouve être d'une variété toxique. Le corps d'un serpent ne contient pas de venin et est sans danger pour la consommation.