Les saucisses sont également connus comme les hot-dogs ou des saucisses. Les saucisses sont des pièces longues et minces de viande avec une enveloppe extérieure qui est bourré avec du porc, du bœuf ou une combinaison des deux. Les saucisses ont une origine allemande et ont été très populaires aux États-Unis depuis des siècles. Il ya beaucoup de façons de faire cuire des saucisses de Francfort, y compris les griller, bouillir, cuire à la vapeur et. Apprendre les différentes façons de faire cuire des saucisses de Francfort et essayez-les tous.

Instructions

•  Francfort Grill sur un gaz ou charbon de bois à feu moyen. Placez les saucisses de Francfort assez loin de la chaleur directe de sorte qu'ils ne sont pas brûlés à l'extérieur par les flammes. Regardez les saucisses de cuisson avec soin et mettez-les pour qu'elles cuisent uniformément sur tous les côtés. Veillez à ne pas percer les enveloppes parce que les jus seront échapper, résultant en une saucisses dures et sèches. Retirer les saucisses de Francfort de la chaleur quand ils ont été uniformément cuits de tous les côtés.

•  Faire bouillir les saucisses de Francfort dans l'eau, le bouillon de boeuf ou de la bière. Bouillir les saucisses dans des liquides autres que l'eau va ajouter de la saveur à la viande. Placer les saucisses dans une grande casserole et les couvrir avec le liquide. Placez le pot sur un brûleur fixé à moyen-vif et laisser mijoter pendant environ 5 minutes pour chauffer. Retirer du feu et garder au chaud dans le liquide jusqu'au moment de servir.

•  Francfort cuire au four. Placer les saucisses dans une cocotte allant au four. Les saucisses peuvent être couverts avec une variété de garnitures différentes avant la cuisson, y compris les fèves au lard, chili, fromage ou de sauce barbecue. Couvrir la cocotte et faire cuire les saucisses pendant environ 15 minutes à 375 degrés F jusqu'à ce que les saucisses soient bien chauds et les garnitures sont pétillante. Retirer du four.

•  Francfort à vapeur dans un bateau à vapeur sur le dessus de la cuisinière. Remplissez le fond de la vapeur d'eau ou de bouillon de bœuf. Placer la grille sur le bateau à vapeur et placer les saucisses sur la grille. Couvrir les saucisses et les déposer sur le brûleur. Régler le brûleur à une température moyenne qui va garder le frémissement liquide, mais ne couvre pas les saucisses avec du liquide comme ils fument. Cuire les saucisses pendant environ 5 minutes, puis retirer du feu.