Comme l'a dit Top Chef All-Stars concurrent Fabio Viviani au cours de la saison 8 épître «Avantage chef", "Demander à un chef pour cuisiner sans outils, c'est comme demander à un chirurgien de faire une chirurgie à cœur ouvert avec seulement ses doigts". Et pendant la cuisson avec une gamme complète d'ustensiles de cuisine est le moyen le plus d'entre nous préfèrent préparer un repas, ce n'est certainement pas la seule façon. Beaucoup de repas peuvent être préparés sans l'aide d'ustensiles de cuisine.

Instructions

•  Utilisez vos mains. Alors que vous n'avez pas besoin de faire attention à être gravement blessé par l'huile chaude ou de la graisse, de nombreux aliments peuvent facilement être tournées à la main lors de la cuisson dans une poêle. Au fil du temps, callosités s'accumulent sur vos doigts et vous serez en mesure de le faire avec facilité. Commencez par des aliments qui ont «poignées» naturels tels que les os des côtelettes d'agneau.

•  Préparer des repas en utilisant le four. Les aliments qui sont grillées, cuites au four, grillés ou peut être placer sur une plaque et cuire au four sans avoir besoin de piquer ou aiguillonner avec des outils de cuisine.

•  Aller tout-naturel. Si vous faites du camping ou cuisson en plein air, utiliser les éléments naturels autour de vous pour préparer un repas. Les bâtons peuvent être utilisés comme des brochettes, tourneurs, ou agitateurs. Les feuilles vertes peuvent être utilisés comme des «plaques», ou empilées et utilisés comme "maniques." Pierres chauffées au feu peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments ou de l'eau.

Conseils et avertissements

• Lors de la mise nourriture à la main, utilisez toujours la prudence. Ne mettez pas vos doigts dans les friteuses de transformer les aliments. Prenez des aliments par les côtés, plutôt que de les écopant de dessous, de réduire votre exposition à la partie la plus chaude de la casserole.