Une mijoteuse est un appareil de cuisson de comptoir électrique qui maintient une température relativement basse pour la préparation de ragoûts et les soupes. Alors que le jambon est déjà une viande tendre, cuisson du jambon ragoût pendant plusieurs heures se traduira par un plat savoureux et savoureux. Cuisson du jambon ragoût dans une mijoteuse ne nécessite que quelques minutes de préparation avant de laisser la chaleur de repas pour un peu moins de quatre heures.

Instructions

•  Hacher les pommes de terre rouges, les carottes pelées pelées et les oignons blancs en cubes de 1/2 pouce d'épaisseur avec un couteau bien aiguisé. Placer dans la mijoteuse.

•  Ajouter le jambon en cubes, l'eau, les feuilles de laurier, sel, poivre et salés dans la mijoteuse. Remuer avec une cuillère jusqu'à ce que toutes les épices se combinent et cuire pendant trois heures à feu vif.

•  Incorporer la farine et le lait dans un petit bol avec une cuillère jusqu'à ce que tous les morceaux sont dissous.

•  Verser le mélange de lait dans la mijoteuse et mélanger jusqu'à ce que bien mélangé.

•  Laisser le ragoût à cuire à intensité élevée pendant 30 minutes supplémentaires.

•  Retirer les feuilles de laurier du ragoût et le jeter.

•  Verser la soupe dans des bols et laisser refroidir pendant cinq minutes avant de servir.

Conseils et avertissements

• Laisser le ragoût de venir à la température ambiante avant de les réfrigérer pour prévenir la croissance bactérienne.