Suey Chop est un plat préféré de viande et de légumes aux Philippines. Il est un aliment de base traditionnel chinois qui a été adoptée par la cuisine philippine et légèrement modifiée. Cette recette est facile à préparer et laisse place à l'expérimentation --- la plupart des versions de chop suey philippine de style comprennent quatre viandes et jusqu'à huit légumes. Champignons, bok choy et épis de maïs sont souvent utilisés, comme le haché de viande de poulet. Plus mangeurs-aventuriers pourront s'essayer ajoutant poulet ou de porc foie.

Instructions

•  Dans une casserole ou une poêle, légumes de chaleur ou de l'huile d'arachide et y faire revenir l'ail et les oignons. Ajouter les boules de porc, crevettes et poissons. Mélanger les viandes et fruits de mer ensemble et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre.

•  Ajouter les pommes de terre en cubes, les carottes et le bouillon de poulet. Mélangez bien avec les ingrédients précédents.

•  Ajouter de l'eau, la sauce soja et la fécule délayée. Remuer le pot de combiner les ingrédients. Laissez le mélange bouillir pendant environ 15 minutes.

•  Ajoutez à cela le reste des ingrédients --- les brocolis et les pois mange. Laisser cuire encore deux minutes.

•  Saler et poivrer au goût. Servir chaud avec du riz.