Comment faire cuire Pepper Steak

August 25

Comment faire cuire Pepper Steak

Steak au poivre est une recette facile qui est sûr de plaire à la foule. Avec des ingrédients que l'on trouve couramment dans n'importe quel magasin d'épicerie, ce repas est sûr de satisfaire les mangeurs même difficiles, car il ne contient pas de saveurs et ingrédients exotiques ou familiers. Steak au poivre peut être servi comme un délicieux sauté, ou il peut être servi comme steaks entiers avec accompagnement légumes d'accompagnement.

Instructions

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Steak au poivre peut être utilisé pour créer un délicieux sauté.

Déterminez si vous voulez manger des steaks entiers ou si vous voulez couper le steak vers le bas et créer un steak au poivre sauté. Si vous optez pour sauté, couper bavettes en ¼ de pouce, pièces bouchées. Couper à travers le grain. Coupe avec le grain va provoquer la viande à durcir, laissant, de longues fibres visqueuses qui sont difficiles à manger.

•  Créer une marinade pour la viande en combinant sol poivre noir, ail haché, le sucre, le sel et la sauce de soja dans un bol moyen. Incorporer les ingrédients si elles sont mélangées uniformément.

•  Transférer le steak dans un plat avec un couvercle. Verser la marinade sur, faire en sorte que le bifteck soit bien enrobé. Couvrez le plat et laissez-les mariner les steaks dans le réfrigérateur pendant une heure.

•  Utilisez un couteau propre pour couper les oignons et les poivrons en fines lanières. Verser 1 c. de l'huile de cuisson dans une poêle. Placez les trois tranches de gingembre dans l'huile. Le pétrole deviendra infuse avec la saveur de gingembre que vous faites cuire les légumes et la viande.

•  Faire revenir les poivrons et les oignons sur feu moyen-vif pendant environ six à huit minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Retirez les légumes de la poêle et les mettre de côté.

•  Essuyer tout excès d'huile de la poêle, en gardant le gingembre dans la poêle. Faire fondre 2 c. de beurre à feu moyen-élevé. Ajouter le boeuf et faire revenir de chaque côté pendant six à huit minutes jusqu'à ce qu'il soit uniformément cuits. La température interne de la viande devrait atteindre 145 degrés Fahrenheit.

•  Retirer la viande et jeter le gingembre. Servir les steaks entiers avec des légumes sur le côté ou sur la viande. Mélanger morceaux de steak avec les poivrons et les oignons pour créer un sauté.

Conseils et avertissements

  • Steak au poivre sauté est mieux servi sur du riz brun.
  • Pour éviter les maladies d'origine alimentaire, toujours garder la viande crue et produire séparé. Utilisez des ustensiles différents, et essuyer les surfaces de coupe propre.

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