Gagnez du temps et de réduire les graisses et les calories en préparant la lumière, de savoureux plats de poulet dans une mijoteuse, qui conserve la saveur et de l'humidité. Choisissez les parties les plus maigres de la poule et de sélectionner des légumes et des herbes pour l'assaisonnement. Ajouter un liquide de cuisson à faible teneur en matières grasses, choisissez un réglage de chaleur, et laissez la mijoteuse prendre soin du reste. Vérifier la cuisson et profiter d'un dîner de poulet savoureuse, assemblé à l'avance et prêt à l'heure du repas.

Instructions

Choisir et préparer poulet

•  Choisissez des viandes blanches sans peau pour la teneur en calories et en matières grasses plus bas.

•  Coupez les poches visibles de graisse.

•  Saisir le poulet, d'étanchéité dans les jus de fruits, dans une poêle enduite d'aérosol de cuisson ou une petite quantité d'huile d'olive ou végétale.

Préparer les légumes et assaisonnements

•  Utilisez le couteau pour couper les légumes à cuire avec le poulet.

•  Utilisez les oignons, l'ail, les tomates et autres légumes aromatiques pour assaisonner les aliments sans ajouter de matières grasses et de calories.

•  Sear légumes, si désiré.

Mélanger tous les ingrédients dans Cooker

•  Placer le poulet, les légumes et autres assaisonnements tels que les herbes séchées ou épices ethniques italiennes, asiatiques ou autres selon les goûts dans la mijoteuse.

•  Bien mélanger.

•  Attendez d'ajouter des herbes fraîches, si vous utilisez, à la fin de la cuisson.

Ajouter liquide

•  Ajouter le bouillon faible en gras, de légumes ou de jus de fruits ou de la soupe faible en gras.

•  Assurez-vous que le liquide apporte le contenu de la cocotte à pas plus de trois quarts et pas moins de la moitié.

•  Laissez un espace d'au moins 2 pouces au dessus de la cuisinière.

Choisissez réglage correct et calendrier

•  Réglez la température selon les instructions de la recette.

•  Utilisez température inférieure si vous utilisez un four plus récent, car ils cuisent plus chaud que les anciens modèles.

•  Réduire le temps de cuisson donné dans une recette si vous utilisez une cuisinière petit à préparer une recette écrite pour une cuisinière grande.

Vérifier la cuisson

•  Vérifier la cuisson à l'extrémité inférieure de la fourchette donnée pour le temps de cuisson dans une recette mijoteuse.

•  Vérifiez en sondant le poulet avec une fourchette à sa partie la plus épaisse. Jus doivent être clairs.

•  Si ce n'est pas le cas, cochez de nouveau à l'extrémité supérieure de la plage de temps.

Conseils et avertissements

• Ne pas jusqu'à ce que la vérification peek au début de l'intervalle de synchronisation. Mijoteuses perdent 15 à 20 minutes de temps de cuisson chaque fois que le couvercle est soulevé.
• Utilisez l'insert d'assembler les ingrédients la veille, si la mijoteuse est venu avec un. Placez les ingrédients dans l'insert, réfrigérer jusqu'au moment de cuire, le lieu insert dans la mijoteuse et utiliser le niveau de chaleur et le calendrier proposé dans la recette.
• Utilisez des recettes à la mijoteuse, conçus spécialement pour eux. Si l'adaptation d'une recette four conventionnel,
• la mise bas est égale à 200 ° F et le réglage 300 ° F. haute