Comment faire cuire les pommes de terre Nugget

March 13

Comment faire cuire les pommes de terre Nugget

Le goût sucré et la texture moelleuse de pommes de terre pépite en font un plat d'accompagnement délicieux ou plat principal qui est facile à préparer. Aussi connu comme nouveaux ou bébé pommes de terre, pommes de terre pépite sont petites et viennent dans une variété de couleurs, y compris rouge, or et blanc. Ils peuvent être combinés avec une variété d'épices, et de la peau sur eux est si mince qu'elle ne possède pas être pelées avant la préparation. Toutefois, les pommes de terre pépite doivent être bien cuits pour faire ressortir leur saveur unique.

Instructions

•  Nettoyez les pommes de terre. Placez un livre de pommes de terre pépite dans une passoire et les rincer abondamment à l'eau froide. Utilisez une brosse pour enlever toute la saleté difficile à atteindre sur la peau. Gardez à l'esprit que la peau est très mince, de sorte que vous aurez besoin de se brosser doucement pour éviter de peler tout de loin. Placez les pommes de terre sur une grande serviette de cuisine et doucement tapoter pour le faire sécher.

•  Faire bouillir les pommes de terre. Mettez les pommes de terre pépite dans une grande casserole d'eau bouillante. Couvrir toutes les pommes de terre dans de l'eau. Ajoutez deux pincées de sel dans l'eau bouillante. Laisser les pommes de terre à bouillir pendant 15 minutes. Insérer une fourchette dans l'une des pommes de terre pour veiller à ce qu'ils soient bien cuits avant de les retirer de la poêle et la vidange.

•  Faire frire les pommes de terre. Placez les pommes de terre dans un grand bol et laisser refroidir. Couper les pommes de terre en quartiers ou les laisser entiers pour la friture. Chauffer 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe. de beurre dans une poêle. Faire revenir un oignon jaune finement en dés et trois gousses d'ail haché dans la poêle. Incorporer les pommes de terre et les faire cuire pépite jusqu'à ce qu'ils aient absorbé l'huile dans la poêle et regarder croustillante à l'extérieur. Saupoudrer avec votre choix de l'assaisonnement et les herbes. Essayez d'utiliser du sel de mer, poivre noir ou de romarin. Faire frire les pommes de terre pendant environ cinq minutes, puis retirer du feu.


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