Comment faire cuire les pois chiches secs dans un Crock Pot

July 19

Comment faire cuire les pois chiches secs dans un Crock Pot

Pois chiches, aussi connu comme les pois chiches, les légumineuses sont de couleur beige qui sont plein de nutriments tels que le fer, l'acide folique et la vitamine B6. Vous pouvez utiliser des pois chiches, doux au goût polyvalents pour créer une variété de plats sains, y compris les soupes, les ragoûts et houmous. Vous devez faire cuire les pois chiches secs pendant plusieurs heures avant de les préparer à créer une consistance molle. Pour plus de commodité, préparer les légumes dans une cocotte pendant que vous allez sur votre journée.

Instructions

•  Placez 1 kilo de pois chiches secs dans une passoire. Rincez les légumes sous l'eau courante que vous triez par eux et regardez pour toute poussière ou débris.

•  Transférer les pois chiches rincés et triés à une mijoteuse 2 1/2 pintes. Versez 7 tasses d'eau sur les légumineuses.

•  Ajouter les assaisonnements, tels que le sel, poivre noir moulu oignons hachés, l'ail haché, une feuille de laurier ou de l'origan séché, le thym ou basilic, à la mijoteuse pour aromatiser si vous le désirez. Incorporer les ingrédients.

•  Couvrir la mijoteuse et cuire les pois chiches sur les hauts de quatre heures ou faibles pendant huit heures. Les pois chiches doivent avoir une consistance douce et tendre.


Articles Liés