Riz frit est un grand plat à faire avec les restes. Vous pouvez utiliser à peu près n'importe quel type de viande ou de légumes dans cette recette. La clé de la vraie saveur à emporter est de faire cuire le riz le jour avant de l'utiliser pour le riz frit. Laissez-vous environ 30 minutes pour mettre ce plat ensemble pour un délicieux côté ou plat principal avec un goût authentique de restaurant.

Instructions

•  Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok, et ajouter le poivron et l'oignon vert. Faire cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

•  Ajouter la viande dans la poêle et faire cuire pendant une minute, en remuant constamment. Mettre dans le sel et le poivre.

•  Combiner le riz avec le mélange de viande et de légumes. Remuer constamment pour chauffer le riz partout.

•  Faire un puits au milieu du mélange de riz. Placez les oeufs battus dans la fosse et permettent de faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

•  Mélanger les œufs cuits avec le riz et la viande. Incorporer la sauce de soja.

Conseils et avertissements

• Faire cuire le riz le jour avant de faire le riz frit et réfrigérer pendant la nuit.
• Vous pouvez ajouter les champignons, les germes de soja et tout autre légume que vous aimez cette recette.