Dur, pain brun qui semble tout juste bon pour les oiseaux est généralement la manière dont les gens pensent de pain de lin. Une faible teneur en glucides alternative au pain cuit blanc normale, la cuisson avec les graines de lin nutritifs n'a pas à créer un pain comme de la brique. Ajout de la farine de lin à blé entier ou pain blanc, pain crée avec plus de saveur et de nutriments. Les graines de lin contiennent une quantité élevée de fibres ainsi que les acides gras oméga-3, ce qui en fait le complément parfait à un pain sain.

Instructions

•  Placez les graines de lin dans le mélangeur et fixer le couvercle sur le dessus. Tourner la vitesse moyenne et à mélanger les graines en farine de - jusqu'à ce qu'il ait la même taille et de la cohérence comme la farine de maïs.

•  Mesurer la quantité de lin repas que vous désirez - généralement environ 1/4 tasse produit un pain délicieux, pas trop lourd.

•  Ajouter la farine pour vos ingrédients secs, combinant bien avec la farine de blé blanche ou ensemble.

•  Mesurer 1 c. des ingrédients humides supplémentaires, tels que le miel ou le lait, pour chaque 1/4 tasse de farine de lin utilisée. Cela compenser la

•  Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs, en les mélangeant normalement, comme vous le feriez avec la recette ordinaire.

•  Cuire le pain comme vous le feriez normalement, selon les indications de la recette.

Conseils et avertissements

• Près de la moitié de la farine peut être substitué avec la farine de graines de lin.
• Le repas peut être ajouté aux deux pains sucrés et salés.