Il ya probablement autant de recettes différentes pour cuisiner saucisse polonaise comme il ya des cuisiniers polonais. Beaucoup de chou de fonction ou de la choucroute, et certaines sont dotées de sauces. Saucisse polonaise peut être bouilli, barbecue, frites, cuites au four ou grillé et ajouter aux soupes et ragoûts.

Cette méthode facile de cuisiner saucisse polonaise combine ébullition de l'humidité avec la friture pour la saveur et la texture. Vous pouvez ajouter les légumes, le chou ou la choucroute si vous le souhaitez.

Instructions

•  Couper la saucisse polonaise en 1/2 tranches de pouce, couper en diagonale.

•  Placez la saucisse dans une poêle ou une poêle lourde et juste à peine à couvrir avec de l'eau. Ajouter une gousse d'ail, si désiré.

•  Augmenter le feu à moyen-vif et porter l'eau à ébullition. Une fois l'ébullition, baissez le feu à moyen et laisser la saucisse à bouillir à découvert jusqu'à ce que toute l'eau bout loin. Cela prend environ 15 à 20 minutes, selon la taille de votre casserole et la quantité d'eau que vous avez utilisé.

•  Continuer à faire cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce que les bords coupés brun, retournant au besoin au brun des deux côtés de la saucisse. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'huile, à moins que votre saucisse est très maigre.

•  Retirer du feu et servir.