En utilisant des paquets dans votre cuisine vous permet de faire un facile à préparer le repas qui nécessite peu de nettoyage. Tous les ingrédients sont placés dans un sachet en feuille et qui est fermé hermétiquement puis placé dans le four ou sur le grill, ou feu à cuire. Les paquets peuvent être assemblés à l'avance et sauté dans cuisiner quand nécessaire. Un paquet contenant des cubes de l'épaule de porc, pommes de terre, les oignons et les assaisonnements prendront environ une heure pour cuisiner, en fonction de la méthode de cuisson et l'épaisseur des paquets. Epaule de porc est une viande dure qui bénéficie de plus de cuisson à basse température.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés.

•  Mélanger le porc, pomme de terre et l'oignon dans un bol moyen et mélanger avec l'assaisonnement ou la sauce de votre choix.

•  Placez un long morceau de papier à deux pieds sur le comptoir et l'asperger d'aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Placez le mélange de viande de porc sur le centre de la feuille. Recouvrir d'une autre feuille de papier et rouler les bords autour de chacun des quatre côtés, et scelle le paquet.

•  Placer le paquet sur une plaque à biscuits au centre du four. Vous pouvez faire cuire plusieurs paquets sur la même plaque à biscuits, tant qu'ils sont tous en une seule couche.

•  Cuire au four pendant une heure, et assurez-vous que les pommes de terre peuvent être percés avec une fourchette, et le porc soit tendre.

Conseils et avertissements

• Lorsque vous utilisez le gril ou feu de camp pour faire cuire les paquets, mettez-les tous les 10 à 15 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
• Si vous faites cuire le paquet sur le gril ou un feu de camp, enveloppez une autre feuille de papier dans le paquet pour créer et joint encore plus serré. Cela aidera le paquet de déjouer l'autre que vous l'allumez.
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez le paquet. Le contenu sera chaud et de la vapeur peuvent être libérées lorsque vous coupez la feuille.