autocuiseurs peuvent être une aubaine pour les familles actives. Selon le site Fabulous Foods, autocuiseurs peuvent cuire les aliments jusqu'à 70 pour cent plus rapide que dans un four de cuisine ordinaire ou un poêle. En utilisant un autocuiseur vous pourriez avoir un repas sain complet prêt plus vite que vous pouvez obtenir une pizza livrée.

Instructions

•  Brown le jambon. Pour brun, versez l'huile de cuisson dans la poêle sur feu vif. Une fois que l'huile est chaude, baisser le feu à moyen-élevé. Déposer le jambon dans la poêle et la saisir pendant deux à trois minutes de chaque côté.

•  Déposer le jambon dans l'autocuiseur côté gras vers le haut.

•  Versez le liquide choisi sur le jambon.

•  Verrouillez le couvercle de la cocotte. Indications pour verrouiller le couvercle sont spécifiques à autocuiseurs individuels. Lire les utilisateurs d'emploi de votre autocuiseur pour les instructions sur la façon de verrouiller le couvercle de la cocotte.

•  Placez la cocotte sur un brûleur four réglé à faible. Laisser la pression à augmenter lentement au réglage de la pression de recommander dans le guide de l'utilisateur pour la cuisson jambon frais. Tourner le réglage du brûleur à haute.

•  Cuire le jambon. Selon le site Fabulous Foods, un jambon de trois à cinq livres doit être cuit pour 35 à 45 minutes.

•  Utilisez le bouton de déverrouillage rapide sur votre autocuiseur pour libérer la vapeur dans votre four. Vous ne serez pas en mesure d'ouvrir votre cocotte jusqu'à ce que la vapeur a été libéré. Une fois que la vapeur est libérée, retirez la cocotte du brûleur.

•  Retirer le jambon de la cocotte-minute. Votre jambon est maintenant prêt à servir. Contrairement viandes cuites au four, il n'a pas besoin de temps de repos.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez ajouter des assaisonnements à votre jambon lorsque vous ajoutez le liquide. Oignons émincés, les gousses d'ail hachées, le céleri ou les carottes coupées en dés sont de bons ajouts liquides salés. Ajout de 1/8 à 1/4 de cuillère à café de cannelle, le sucre, la noix de muscade ou le piment fournira une profondeur de saveur lorsqu'il est utilisé avec des liquides sucrés.
• autocuiseurs jamais doivent être remplis au-delà de la marque 2/3.