Lorsque vous êtes à court de temps, mais ne voulez pas sacrifier un repas sain, utiliser votre micro-ondes pour créer un plat de dîner de fête digne de poissons. Poisson cuit dans un four micro-ondes conserve toute sa saveur naturelle, mais est plus facile à préparer que de nombreuses autres méthodes de cuisson. Servir le poisson à côté d'une salade ou des légumes au micro-ondes pour terminer le repas rapide.

Instructions

•  Disposez quatre filets de poisson frais ou décongelés, tels que le poisson-chat, la plie ou le saumon, dans un plat de cuisson de 12 par 8 par 2 pouces micro-ondes. Placez les morceaux plus épais de poissons le long des bords du plat, où ils cuisent plus rapidement.

•  Couvrir le dessus des filets avec 2 c. beurre fondu à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, qui aidera à garder les filets humides au cours du processus de cuisson.

•  Assaisonner au goût beurré. Saupoudrer de sel, poivre, poivre de citron, l'ail ou de l'oignon en poudre ou de persil séché ou de la ciboulette sur les filets. Ajouter le gingembre et l'ail, avec une sauce splash ou l'huile de sésame et de soja, de donner le plat une touche asiatique. Presser le jus de moitié d'un citron sur les filets pour un goût frais, les agrumes.

•  Couvrez le plat hermétiquement avec un morceau de lourd, une pellicule de plastique au micro-ondes. Percez quelques petits trous dans le haut de l'enveloppe en utilisant un cure-dent pour que la vapeur puisse s'échapper.

•  Placer le plat dans le four micro-ondes et faire cuire à feu moyen-vif pendant 4 1/2 minutes. Sortez le plat du four et réorganiser le poisson pour assurer une cuisson uniforme. Re-couvrir le plat et le poisson micro-ondes pendant 4 1/2 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson devienne opaque.