Terra pots de fleurs en argile cuite sont une façon de cuire un pain inhabituel de pain. Vous pouvez utiliser des pots de 3 pouces pour pains individuels ou vous pouvez utiliser des pots plus grands pour nourrir une foule. La clé pour utiliser les pots de fleurs en terre cuite non émaillés achète des pots en terre cuite. Ces pots peuvent être trouvés dans les centres de jardin et doivent être achetés neufs. Vous devez planifier de les utiliser exclusivement pour la cuisson.

Instructions

•  Préparer la pâte à pain, si la pâte français réfrigéré acheté à la boutique ou votre propre recette.

Préchauffer le four à la température indiquée pour la cuisson de la pâte.

•  Vaporiser les surfaces intérieures des pots en argile avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Découper des cercles de papier parchemin pour s'adapter au fond des pots en argile. Ceci assurera que la pâte ne se développe pas sur les trous inférieurs.

•  Former la pâte en boules, environ la moitié de la taille du pot. Remplissez les pots pas plus de la moitié plein avec de la pâte à laisser un espace suffisant pour lever le pain.

•  Appuyez sur chaque balle doucement dans un pot en argile. Définissez les pots sur une plaque à biscuits et laisser lever la pâte dans le pot jusqu'à ce que doublé.

•  Cuire au four pendant le temps indiqué sur le paquet de pâte française ou la recette de pain.

•  Retirer du four et laisser refroidir le pain avant de le retirer de la casserole et le tranchage.

Conseils et avertissements

• Pots en terre cuite Toujours laver et sécher avant de les utiliser pour la fabrication du pain pour la première fois. Cela permettra d'éliminer la saleté et la poussière de la fabrication des pots.