June 9
Avant de poêles à bois et les fours électriques gaz et même avant, les gens préparent leurs repas quotidiens dans la cheminée intérieure. Appelé cuisine foyer aujourd'hui, la cuisson dans une cheminée intérieure est toujours une méthode qui peut être utilisé pendant une panne de courant ou tout simplement pour le plaisir. La plupart de l'équipement nécessaire est déjà dans votre cuisine.
• Envelopper les pommes de terre, de la viande, du poisson ou des légumes dans du papier d'aluminium et cuire directement sur les braises du feu. Les pommes de terre peuvent être enveloppés tel quel, mais couche la feuille avec de l'huile pour garder la viande, du poisson ou des légumes de coller.
• Pelleter des charbons ardents sur la sole de la cheminée. Placer une poêle en fonte sur les braises et faire frire des oeufs, des légumes sautées ou Poêler les steaks minces ou de poissons.
• Placez quatre grosses pierres dans chaque coin de la cheminée avant de construire le feu. Posez une grille du gril ou la grille du four sur les braises dans la cheminée. hamburgers grill, steaks ou définir un jetables casseroles en aluminium sur le gril pour réchauffer les aliments, cuire des casseroles.
• Faire de la soupe ou le ragoût dans un faitout en fonte. Placez le four au plus près des braises dans la cheminée que possible. Allumez le four toutes les heures pour cuire les aliments uniformément.
• Cuire le pain de maïs ou autre pain à la levure dans un faitout. Pelleter une petite quantité de charbon sur le foyer, régler le four sur des charbons haut et placer sur le couvercle de la cocotte. Badigeonner les charbons du couvercle après une heure et le pain doit être bien cuite.