Comment faire cuire dans des fours à gaz naturel

July 17

Comment faire cuire dans des fours à gaz naturel

Fours à gaz naturel sont généralement plus rentables que leurs homologues électriques. Cependant, ils offrent des avantages supplémentaires à la cuisson, comme une chaleur, un meilleur contrôle de la température et le temps de cuisson plus rapide. Il existe des techniques importantes qui doivent être suivies lors de la cuisson dans un four à gaz naturel, par rapport à un four électrique. Suivez les directives spécifiques pour produire en toute sécurité et avec succès des produits de boulangerie délicieux avec votre four à gaz naturel.

Instructions

•  Allumer le voyant de votre four de gaz naturel si elle est pas automatisé. Vous pouvez accomplir cela en allumant une allumette dessus de l'ouverture appropriée dans le bas du four et tourner le bouton de température du four à la position la plus élevée. Une fois que le voyant est allumé, tourner le bouton pour le réglage de cuisson approprié.

•  Placez les grilles dans le four pour accueillir votre plat de cuisson. Si la cuisson sur deux grilles, assurez-vous qu'il ya un minimum de 4 pouces entre eux.

•  Préchauffez votre four à gaz naturel à la température recommandée pour la recette que vous êtes de cuisson. Il peut prendre entre cinq et dix minutes pour que le four atteint la chaleur spécifié.

•  Décaler vos plats de cuisson de sorte que chaque produit de cuisson reçoit circulation d'air adéquate et cuit uniformément. Il devrait y avoir au moins 1 à 2 pouces d'espace autour de chaque pan.

•  Résistez à l'envie d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson. Cela prolongera la durée de cuisson et peut perturber l'élevage fragile de certaines pâtisseries.

Conseils et avertissements

  • Verre et céramique casseroles conservent mieux la chaleur que les versions métalliques.
  • Lors de la remise du papier d'aluminium dans le fond d'un four à gaz naturel pour recueillir les particules de nourriture, assurez-vous de ne pas obstruer les ouvertures dans le fond du four qui permettent une circulation d'air adéquate.

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