Le riz brun prend un peu plus de temps à cuire que le riz blanc, mais vous tirer des avantages de manger des aliments qui est riche en éléments nutritifs. Par rapport au riz blanc raffiné, le riz brun contient de plus grandes quantités d'antioxydants tels que la vitamine E et du sélénium, des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le cuivre et le zinc, et des fibres. Même le riz brun instantané préserve les avantages nutritionnels.

Instructions

•  Mesurer une tasse de riz brun instantané. Utilisez le plus possible grain, car il nécessite un peu moins d'eau. Riz brun étuvé a été instantanée, ce qui signifie l'enveloppe extérieure est ouverte et le grain est plus poreux, ce qui permet l'absorption de l'eau plus rapide lors de la cuisson.

•  Si vous n'avez pas de riz instantané, tremper votre riz dans l'eau pendant 25 à 30 minutes avant d'allumer le feu. De cette façon, les grains de riz brun seront adoucies et la cuisine auront la moitié du temps.

•  Rincer le riz dans une passoire ou un tamis jusqu'à ce que l'eau soit claire.

•  Mélanger le riz et l'eau dans une casserole un quart.

•  Remuer une fois pour s'assurer que tous les grains de riz sont trempés. L'agitation trop souvent rendra votre riz gluant.

•  Porter l'eau à ébullition et mettre un couvercle étanche. Apportez la chaleur, afin de laisser le riz brun mijoter pendant 15 à 20 minutes.

•  Retirez le couvercle une fois que vous ne pouvez pas voir plus d'eau. Remuer une fois pour s'assurer qu'il n'y a pas de cachette plus liquide au fond de la casserole.

•  Servir le riz cuit immédiatement, ou laissez-le refroidir pendant 30 minutes avant de les réfrigérer.