La viande de porc fumé, communément appelé bacon, est un petit aliment de base dans de nombreux foyers à travers les États-Unis. viande de Bacon est principalement tirée du ventre du cochon. Bacon est durci dans une saumure contenant de grandes quantités de sel. Lard saumuré peut être séché, fumé ou cuit. Fumé et lard bouilli est prêt à manger, mais lard séché doit être cuit. Bacon est préparé par friture, la cuisson ou cuisson. La cuisson du bacon est l'une des meilleures méthodes à utiliser, car il produit une viande qui n'est pas détrempé, cuits uniformément et sans graisse.

Instructions

•  Gardez le four éteint jusqu'à ce que le bacon est prêt à cuire.

•  Séparez les morceaux de bacon et les déposer sur une lèchefrite, en s'assurant que les pièces sont en une seule couche ne se touchent pas.

•  Placez la lèchefrite de bacon au four.

•  Tournez sur la température du four et mettre à 400 degrés F.

•  Faire cuire le bacon pendant environ 10 minutes, en veillant à regarder que le bacon ne cuisent pas trop vite.

•  Mettez le lard avec des pinces et placer dans le four pendant 10 minutes approximatives, encore une fois en prenant soin de surveiller de près le lard.

•  Retirer le bacon du four quand il apparaît croustillant.

Conseils et avertissements

• Les températures du four et le temps de cuisson peut varier. Toujours regarder le bacon de près pour s'assurer qu'il ne brûle pas.