Cuisiner avec un four halogène est rapide et facile. Un four d'halogène se compose d'un récipient en verre avec un couvercle. Construit dans le couvercle sont les ampoules halogènes et d'un ventilateur de grande puissance. L'air à l'intérieur du four est chauffé par les lampes halogènes et diffusé par le ventilateur. L'air chauffé cuit les aliments uniformément et plus rapidement qu'un four conventionnel. Avec quelques légères modifications à vos méthodes de cuisson, vous pouvez dire adieu à votre four conventionnel et bonjour au four halogène.

Instructions

•  Planifiez votre menu. fours à halogènes doivent être utilisés essentiellement la même manière que les fours ordinaires - vous devriez toujours faire cuire une chose à la fois. Un four halogène est plus petit qu'un four conventionnel, si vous avez besoin peut-être prendre en compte la taille des portions avant de le cuire avec elle. Repas nécessitant parties pendant plus de trois personnes peuvent avoir besoin d'outils de cuisine supplémentaires en plus du four halogène.

•  Réduire le temps de cuisson. Exactement combien vous pouvez réduire le temps par dépend le modèle de votre four halogène. En général, vous pouvez compter sur la coupe entre 10 et 50 pour cent du temps total de cuisson en utilisant un four halogène au lieu d'un four conventionnel, selon le site internet halogène Four.

•  Prep vos aliments de la même façon que vous le faites pour un four ordinaire. Si le repas nécessite marinade ou la décongélation avant que vous le mettre dans le four, les mêmes choses doivent être faites avant la cuisson au four halogène. La principale différence entre un four classique et un four à halogène est le temps de cuisson.

Conseils et avertissements

• Oubliez l'huile de cuisson et le beurre. Cuisiner avec un four halogène ne nécessite pas l'utilisation de substances de cuisson antiadhésives.
• Livres de cuisine halogène du four sont disponibles dans la plupart des librairies locales, ainsi qu'en ligne.
• En plus du temps de cuisson réduit, la plupart des aliments doivent être cuits dans un four à halogène à une température plus basse que dans un four traditionnel. Ces températures varient en fonction du type de four halogène que vous avez.