fromage à raclette est un fromage de lait de vache salé, originaire de Suisse, mais aussi produit en France et en Allemagne. Il est un fromage à pâte demi-ferme qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes; Traditionnellement, cependant, il n'y a qu'une méthode pour la consommation de raclette. Manger raclette traditionnelle est une affaire extérieure, comme il est cuit par un incendie, mais aujourd'hui, il ya des grils électriques qui sont utilisés spécifiquement pour la cuisson raclette - qui signifie que le processus peut être pris à l'intérieur.

Instructions

•  Achat partie d'une roue de raclette, environ 200 g par portion. Prenez la croûte hors de la raclette.

•  Lancer un feu à l'extérieur, et attendre qu'il meurt vers le bas. Faire bouillir les pommes de terre et prévoir les plats marinés secondaires et de charcuterie ou des viandes froides, sur des plaques.

•  Réglez la pierre plate qui est légèrement plus grande que la raclette au coin du feu mourant vers le bas. Mettez la raclette sur la pierre.

•  Grattez la raclette de fusion avec un couteau. Grattez dans les assiettes des gens, sur le dessus des pommes de terre, et saupoudrer un peu de poivre et de paprika sur la raclette fondu.

•  Continuer à servir la raclette fondre jusqu'à ce qu'il soit parti.