Servez-les dans les soupes, les ragoûts ou sur leur propre. Quelle que soit la façon dont vous les utilisez, les haricots sont un excellent ajout à tout régime alimentaire. Riche en nutriments, ils sont polyvalents et faciles à cuisiner. Cependant, tandis que les haricots secs nécessitent une préparation pour la cuisson, les haricots en conserve, d'autre part, offrent un confort, tout en maintenant la texture et la saveur de leurs homologues séchées et trempées.

Instructions

•  Planifiez votre plat de sorte que vous avez les ingrédients disposés à l'avance.

•  Ouvrez votre boîte de haricots et vider le contenu dans un tamis ou une passoire dans l'évier. Rincez les haricots avec frais, l'eau courante pour réduire la teneur en sodium et les laisser égoutter.

•  Combinez une boîte de haricots noirs ou de pois chiches à l'huile d'olive, ail oignon haché, les herbes de votre choix et une boîte de bouillon de légumes. Chauffer tous les ingrédients dans une casserole jusqu'à ce que doux, puis réduire en purée avec un robot culinaire ou un mélangeur à main. Répartir la purée de haricots sur des craquelins pour une délicieuse collation.

•  Égoutter une boîte de haricots noirs ou rouges et ajouter le piment, ou une soupe de style sud-ouest. Soupes contiennent souvent du sud-ouest de haricots, de maïs et d'autres légumes.

•  Ouvrez une boîte de haricots verts coupés ou des haricots de cire jaune et rincer sous l'eau froide. Cuire les haricots pendant environ 10 minutes à la vapeur de légumes et servir un plat d'accompagnement pour le poulet, bœuf, porc ou poisson.

•  Ouvrez une boîte de haricots et faites-les chauffer dans une casserole à travers. Servir de côté pour tout type de pique-nique, ou dans le cadre d'un repas principal.

•  Rincer une boîte de haricots noirs en conserve et mélanger avec le cumin, le maïs, salsa de tomates et le fromage en cubes de cheddar pour faire une salade de haricots sud-ouest.