September 4
Les concombres sont pas seulement pour les sandwichs et les salades plus. Ces croquants légumes verts sont polyvalents et chargé de la nutrition. Ils peuvent requinquer tout aliment d'une casserole fatigué de plats d'accompagnement. Un concombre moyen a environ 45 calories, sans gras et contient des vitamines A et C. Il est aussi une source de fer et de protéines. Les concombres sont de saison toute l'année dans la plupart des endroits si approvisionner et faire ces plats à garder dans votre congélateur pour la compagnie inattendue ou où vous ne vous sentez pas envie de cuisiner une nuit.
• Rincer les concombres sous l'eau froide et pelez-les à l'aide d'un couteau éplucheur ou un couteau bien aiguisé. Couper les concombres en deux le long chemin. Puis coupez chaque moitié en bas du centre de nouveau le long chemin.
• Mélanger 1/2 tasse de farine, 1 c. de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre dans un plat. Rouler les quarts de concombre dans le mélange de farine et les disposer dans un plat allant au four.
• Arroser le dessus avec le beurre fondu et ajouter la sauce Worcestershire avec parcimonie pour chaque morceau de concombre. Finement écraser 1/4 d'une tasse de croustilles et saupoudrer sur les concombres.
• Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes.
• Laver les concombres sous l'eau froide et les peler avec un couteau éplucheur ou un couteau pointu. Couper les concombres en deux sur la longueur de sorte que vous avez deux pièces identiques. En utilisant une petite cuillère, retirer délicatement les graines et le centre des deux moitiés de concombre et placez-le dans un bol hachoir.
• Ajouter la tomate, le céleri et l'oignon le concombre dans le bol couper et hacher grossièrement tous les ingrédients.
• Faire fondre 2 c. de beurre dans la poêle et ajouter environ 1/2 tasse de chapelure au beurre fondu. Mélanger les miettes jusqu'à ce que le beurre est trempé dans la chapelure.
• Placez les concombres évidés dans un plat allant au four et versez les ingrédients hachés dans chaque concombre.
• Parsemer les miettes de pain beurré et cuire au four à 375 degrés pendant 45 minutes.