Frais, cidre doux est une boisson délicieuse et saine, mais il est aussi un ingrédient polyvalent qui peut facilement être intégré dans vos recettes favorites. Le cidre de pomme a beaucoup de grands usages culinaires et ajoutera une saveur acidulée à la volaille, les viandes, pains et desserts.

Instructions

•  Utilisez cidre de pomme comme un substitut à l'alcool dans les recettes appelant pour la bière, du vin, de rhum ou de sherry.

•  Faire une vinaigrette en mélangeant sain de cidre de pomme, huile, fromage bleu et un peu d'ail haché.

•  Combiner de cidre de pomme avec du miel, la poudre de chili, l'ail haché et un peu de sel pour un porc ou la volaille marinade savoureuse.

•  Expérience de cidre de pomme comme un substitut à l'eau dans toutes les recettes. Utilisez de cidre de pomme à la place de l'eau lors de la cuisson des haricots verts, choux de Bruxelles, brocoli ou les épinards. Faire un petit déjeuner d'hiver sain et délicieux en substituant de cidre de pomme à la place de l'eau dans la farine d'avoine ou de toute autre céréale chaude.

•  Faire une sauce facile et délicieux cidre de la page à vos desserts préférés. Mélanger 1 c. beurre 3/4 c. de la farine et cuire à feu doux, en remuant constamment. Ajouter 1 1/2 tasse de cidre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter 2 cuillères à soupe. de sucre et faire bouillir jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ cinq minutes, puis servir chaud sur le gâteau, tarte, crème glacée ou le pudding.

•  Utilisez cidre de pomme comme un substitut pour le bouillon dans toutes les recettes de viande ou de volaille et zing votre sauce en remuant un peu de cidre de pomme. Incorporer cidre de pomme en purée au lieu de lait ou d'eau pour ajouter une saveur nouvelle et différente.

•  Essayez remuant un peu de cidre de pomme dans votre recette préférée de salade de pommes de terre.