Calphalon One casseroles ne sont pas une surface antiadhésive à zéro; les propriétés casseroles en aluminium anodisé dur anti-adhésives sont infusés dans la surface. Des revêtements antiadhésifs sont assis simplement sur le dessus du métal, mais ce matériau pénètre effectivement dans les pores du métal. Nourriture ne colle pas à la casserole, et il est facile à nettoyer. Calphalon One casseroles sont compatibles avec le gaz, électrique et gammes de céramique. Ils peuvent être utilisés pour cuire sur la cuisinière, dans le four ou dans le gril du four.

Instructions

L'utilisation d'un Calphalon un plateau,

•  Lavez votre poêle Calphalon à la main avec de l'eau chaude et du savon, puis rincer et sécher avant la cuisson pour la première fois.

•  Avant d'ajouter les aliments, préchauffer la poêle à feu moyen pour obtenir ce prêt à cuire. Pour voir si elle est assez chaude pour la cuisson, appuyez sur le bord de la casserole rapidement avec vos doigts. Il devrait être chaude au toucher avant de placer des aliments.

•  Mettre environ 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre dans la poêle. Quand il fait chaud, ajouter la nourriture. La nourriture doit grésiller lorsque vous le placez dans la casserole. Calphalon One gère rester au frais pendant la cuisson de la cuisinière. La boucle de côté et poignées de couverture peuvent se réchauffer lorsque vous cuisinez pour plusieurs minutes. Gardez un support pratique du pot de soulever le couvercle ou de déplacer la casserole.

•  Utilisez n'importe quel type de cuisson ustensile résistant à la chaleur: métal, bois ou en silicone. La surface anodisée infuse de la casserole Calphalon ne sera pas rayé par l'utilisation normale avec tout type de spatule ou une cuillère.

•  Déglaçage est simple dans la casserole Un Calphalon. Après avoir retiré les aliments de la poêle, utiliser une spatule en métal pour desserrer les sucs de viande sur le plateau après la cuisson et ajouter votre liquide préféré pour faire une sauce: (crème, le vin, l'eau ou le bouillon).

•  Nettoyage d'une Calphalon un plateau, est facile. Toujours se laver à la main; savons pour lave-vaisselle ne sont pas recommandés pour une utilisation avec cette batterie de cuisine. L'utilisation régulière du savon à vaisselle et un tampon à récurer non abrasif. Gardez votre batterie de cuisine bien propre, à l'intérieur et à l'extérieur. Les résidus de cuisson précédente est la cause habituelle de collage de nourriture.

Conseils et avertissements

• Préchauffez la poêle vide. Lorsque vous placez des aliments dans la casserole avant il fait chaud, la nourriture commence la cuisson à une température très basse, puis à une température moyenne, et enfin à la bonne température. Cela durcir et sécher vos aliments. Quand la poêle est bien chaude avant d'ajouter la nourriture, la surface de l'aliment cuit rapidement, d'étanchéité dans les jus de fruits.
• Calphalon que les manches vont faire chaud dans le four ou le gril. Utilisez des poignées pour retirer les plats ou soulever les couvercles.