Comment faire cuire au riz crémeux

November 22

Le riz est un aliment de base qui devrait être dans tous les garde-manger de la cuisine. Mais, ayant plats de riz simples chaque nuit peut devenir ennuyeux. Cette recette non seulement fait voler la saveur du riz, il peut être un repas autonome pour votre famille.

Instructions

Cuire au riz crémeux

•  Préchauffer le four à 350 degrés F. Mettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe. de beurre dans la poêle, et laissez fondre le beurre. Une fois que le beurre est fondu, mélanger 1 tasse de oignons verts hachés. Échalotes cuire pendant environ trois à quatre minutes. Eteignez le feu.

•  Ajouter 3 tasses de riz cuit, la crème sure et 3/4 tasses de ricotta aux échalotes. Saupoudrer avec une cuillère à café de 1/2. de poivre, une cuillère à soupe 1/2. de la poudre d'ail, 1 tasse de mozzarella et une moitié tasse de fromage provolone. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients sont incorporés.

•  Vaporiser un plat de cuisson avec un aérosol de cuisson. Verser le mélange de riz dans le plat de cuisson. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

•  Retirer le plat du four et laissez-le refroidir, à couvert, pendant environ 10 minutes. Découvrez et garnir avec les oignons verts restants. Scoop sur des plaques et servir chaud.

Conseils et avertissements

  • Cheddar ou Monterey Jack œuvres de fromage tout aussi bien que mozzarella.

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