En grillant rouleaux de saison autour et vous faire plus de cuisine à l'extérieur, il est temps de rafraîchir quelques recettes rapides et faciles. Il n'y a rien tout à fait comme la tuyauterie rôti de maïs sucré chaud à la perfection à droite sur le gril. Bien qu'il existe plusieurs façons de le faire, ce faciles résultats de la méthode dans le maïs cuit à la perfection presque à chaque fois.

Instructions

•  Retirer les feuilles extérieures vert foncé du maïs. Laissez les feuilles légères intactes pour garder le maïs sucré et juteux.

•  Peler les feuilles doucement le dos et retirer la soie de l'épi. Frotter l'oreille entre vos mains pour enlever toutes les chaînes tenaces de soie.

•  Fermez les feuilles autour de la maïs et le placer dans le centre d'un carré de 8 pouces de papier d'aluminium résistant. Poser le maïs en diagonale d'un coin à l'oreille et l'envelopper étroitement dans la feuille. Pincez les extrémités pour sceller.

•  Placer le maïs sur le gril pendant 10 minutes. Tourner de temps en temps pour une cuisson uniforme. Après 10 minutes, déplacer le maïs loin de la chaleur directe pour rester au chaud pendant que vous terminez la viande et tous les autres côtés.

•  Déroulez le maïs et couper les feuilles. Vous devrez peut-être un gant de cuisine pour cela, comme le maïs sera fumante.

•  Servir avec du beurre fondu et le sel et le poivre au goût.

Conseils et avertissements

• Tournez-vous vers le maïs pour une cuisson uniforme.
• Faites preuve de prudence lors de l'ouverture de la feuille. La vapeur qui s'échappe est très chaud et peut vous brûler.