Pain d'épeautre est une excellente alternative pour les personnes qui sont intolérants au gluten ou besoin d'un pain sans blé. Cette ancienne recette a fait ses preuves - et facile à préparer.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F. de moules à pain Pendant ce temps, la graisse deux 9 par 5 pouces.

•  Mélanger ensemble la farine d'épeautre, graines de sésame, le sel, la mélasse, le bicarbonate de soude et le lait dans un grand bol jusqu'à homogénéité.

•  Diviser la pâte uniformément entre les moules préparés.

•  Cuire le pain pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que doré. Placer un bidon de la même taille sur le dessus de chaque pain pendant la cuisson donne une belle croûte.