Faire de cette crevette gumbo rempli de saveur et d'épices FO4 un repas copieux.

Instructions

•  Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole. Incorporer 2 cuillères à soupe de farine dans le beurre.

•  Ajouter suffisamment d'eau au mélange pour former la sauce.

•  Dans une petite poêle, faire revenir dans 2 cuillères à soupe de gombo beurre, puis ajouter au mélange de sauce.

•  Ajouter les tomates, le poivron vert, l'oignon, le céleri, l'ail, le poivron rouge et crevettes à la sauce prochaine. Assaisonner au goût avec le sel et le poivre.

•  Couvrir avec 2 tasses d'eau; laisser mijoter pendant 1 heure.

•  Après 1 heure enlever le poivron rouge; et ajouter la marjolaine, le thym, la sauge et le. Laisser mijoter pendant 30 minutes. Servir avec du riz cuit à la vapeur. Recette est pour 4 à 6 portions.

Conseils et avertissements

• Toujours se laver les mains après avoir manipulé des piments.
• Si vous n'aimez pas le gombo, juste omettre de la recette.