Le premier sens du mot «cordonnier» se réfère à celui qui fait (ou "galets") chaussures. Quelque temps plus tard, "bricoler" est venu à signifier «de mettre en place maladroitement ou à peu près" (American Heritage Dictionary). Cette deuxième signification est plus probable de l'origine du nom de dessert à base de fruits appelé «cordonnier», dans lequel les ingrédients sont jetés avec peu de précision nécessaire pour faire une tarte aux fruits classique. Cordonniers sont donc facile à faire.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Passez le fruit uniformément dans le fond du plat de cuisson.

•  Mélanger le reste des ingrédients et étaler le mélange uniformément sur les fruits.

•  Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Conseils et avertissements

• Vaporisez une huile de cuisson anti-adhésive sur le fond du plat de cuisson pour garder le fruit de sticking.Insert un cure-dent dans la croûte à vérifier la cuisson.