Si vous êtes fatigué de servir le même vieux beurre avec le dîner, alors il est temps pour pimenter. Voici une excellente recette de chili beurre de citron vert.

Instructions

•  Laissez le beurre ramollir en le sortant du réfrigérateur et le laisser sur le comptoir pendant environ 15 minutes. Avec cette recette, vous pouvez faire autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Mais pour rendre la valeur de votre temps, utiliser au moins 1/2 lb de beurre.

•  Râper le zeste de lime à l'aide d'une râpe fine dans un bol. Pour chaque moitié lb de beurre, vous devrez le zeste de 1 citron vert râpé.

•  Ajouter les flocons de piment dans le bol. Pour chaque moitié lb de beurre, ajouter 2 c. de flocons de piment de chaux à la cuvette de zeste de lime.

•  Presser le jus de citron dans le bol. Pour chaque moitié lb de beurre, utilisez 1 citron vert.

•  Placez le beurre ramolli dans le bol et mélanger. Assurez-vous que les ingrédients soient bien agité et que votre beurre est bien ramolli.

•  Mettez votre beurre piment de chaux nouvellement mélangé dans un récipient et le conserver dans le réfrigérateur. Il se conserve environ deux mois.