August 23
Jeter hamburgers restes après un barbecue est une perte totale - vous pouvez facilement réutiliser ces galettes cuites dans à peu près n'importe quel plat qui appelle pour le boeuf haché, y compris chili. Non seulement il économiser de l'argent, il vous permet de gagner du temps, que vous n'avez pas à brun boeuf haché cru. Pour piment, il vous suffit de s'écrouler le hamburger cuit dans les plus petits morceaux que vous pouvez et de les utiliser pour la viande dans votre recette préférée de chili.
• Émietter jusqu'à 1 kilo de boulettes de viande cuites dans les plus petits morceaux que vous pouvez faire. Si vous avez un processeur culinaire, mélanger la viande hachée en morceaux fins. Ajouter la viande hachée émietté dans une grande casserole.
• Verser les haricots en conserve avec leur jus dans la casserole. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de haricots que vous préférez. Haricots sont classiques, mais vous pouvez également utiliser pinto, haricots noirs ou blancs, ou une combinaison. Utilisez 16 oz ou 1 petite boîte de haricots, pour chaque livre de viande hachée émietté.
• Ajouter la sauce tomate et les tomates en dés dans la casserole. Pour 1 livre de viande hachée, utilisez une boîte de 8 onces de sauce tomate et un 14,5 onces de tomates en dés, avec ses jus de fruits.
• Ajouter l'oignon coupé en dés, poivrons verts hachés, la poudre de chili, le sel, le paprika et le poivre noir dans le pot. Utilisez environ 1/2 tasse à 1 tasse d'oignons et de poivrons verts, et de 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de chili. Ajouter les autres épices par la cuillerée à café à votre goût. N'hésitez pas à ajouter des épices supplémentaires que vous préférez, comme la poudre de cumin ou ail, ainsi.
• Incorporer tous les ingrédients et porter à ébullition à feu moyen-élevé. Remuer fréquemment car il atteint une ébullition. Couvrir la casserole et réduire le feu au minimum. Laissez mijoter chili pour environ 45 minutes à une heure, en remuant souvent, ou jusqu'à ce que le chili a épaissi à votre goût. Servir chaud.