Comment faire Chiens Carnaval de maïs

March 19

Comment faire Chiens Carnaval de maïs

Bien que peut-être pas un aliment de tous les jours, les chiens de maïs sont un favori parmi les visiteurs de la foire et du carnaval, et particulièrement populaire auprès des enfants. Cependant, ces friandises peuvent être préparés loin du parc des expositions, et servis avec vos condiments préférés comme collation ou un repas informel.

Instructions

•  Chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole profonde. La température idéale pour la friture est comprise entre 350 et 360 degrés.

•  Mélanger la farine de maïs jaune, sel, farine, noir ou poivre de Cayenne, la poudre à pâte et le sucre. Mettez de côté le mélange dans un bol.

•  Combiner une partie œuf divisé et le lait dans un autre bol, battre l'œuf bien que vous mélangez. Ajouter le mélange de farine de maïs et fouetter vigoureusement.

•  Insérer une brochette dans chaque hot-dog, se déplaçant à mi-hauteur du corps de la franchise.

•  Tremper rapidement deux ou trois hot-dogs brochettes dans la pâte de farine de maïs, puis dans l'huile de friture.

•  Faire frire chaque hot-dog entre 3 et 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

•  Réglez chaque chien de maïs sur une plaque recouverte de plusieurs feuilles de serviette en papier, permettant à l'huile de vidange et la pâte refroidir.

•  Répétez les étapes 5 à 7 jusqu'à ce que tous les chiens de maïs sont préparés. Servir chaud.


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