carnitas de porc est un délicieux, traditionnel délicatesse espagnole et mexicaine. Beaucoup de restaurants américains servent ce plat, car il est à la fois simple à réaliser et très savoureux. carnitas de porc sont généralement servis sur des tortillas de farine avec fixations comme guacamole, crème sure, laitue et fromage. Apprenez à créer vos propres carnitas de porc pour votre prochaine nuit de fête ou de célébration.

Instructions

•  Couvrez votre rôti de porc dans l'huile végétale. Un excellent choix pour carnitas est la cible de Boston, l'épaule réelle de l'animal. Choisissez une coupe qui a un peu de graisse sur elle et est bien marbré. Ce plat nécessite un peu de graisse à ajouter à votre goût.

•  Frottez-vous les épices et les assaisonnements préférés partout dans le rôti. Certains grands choix sont le sel et le poivre, la poudre d'ail, la poudre de chili, le cumin, ou de la poudre d'oignon.

•  Trancher le rôti dans quelques pièces à travailler. Ensuite, rôti à basse température dans le four pendant 8-10 heures. Une bonne chaleur pour la torréfaction est d'environ 200 degrés ou moins.

•  Si vous ne voulez pas faire rôtir votre soc de porc, hésitez pas à braiser. Ceci est une méthode de cuisson traditionnelle souvent utilisée avec les rôtis et les viandes, permettant un maximum de tendreté. Après avoir Poêler le rôti un peu, ajouter une boîte de bouillon de poulet et de l'huile végétale.

•  Remplir le moule à son milieu et mettre au four ou à laisser sur le feu. Couvrir et laisser cuire pendant plusieurs heures ou jusqu'à tendreté. Lorsque la viande est cuite, que ce soit par le braisage ou le rôtissage, placez-le sur un plat de service.

•  Prendre deux fourches, déchirer la viande en gros morceaux. carnitas de porc sont très doux avec croustillant ou bords extérieurs difficiles. Pile la viande dans un bol ou le placer dans le plat de service.

•  Tortillas chaudes dix de farine et les placer dans un plat. Couper un petit oignon, une tomate, et une demi-tête de laitue dans les parties comestibles. Verser un sac de fromage cheddar dans un plat de service et versez un contenant de crème sure dans un bol de trempette. Vous pouvez servir guacamole dans son contenant ou démolir un avocat.

•  Encouragez votre famille ou vos invités à faire leurs propres carnitas de porc, qui sont essentiellement des tacos de porc ou des tortillas. morceaux de poils de porc, légumes, fromage, et puiser dans des tortillas de farine et faites vous plaisir!

Conseils et avertissements

• Pour un coup supplémentaire, déployer une nouvelle chaux et gicler le jus de lime sur le porc ou les tortillas.
• Suppléant fesses de porc pour un rôti de boeuf de mandrin si vous préférez la viande bovine.
• Ne laissez jamais un plat de viande à braiser ou rôtir seul sans surveillance.