"Cactus Pain" est le nom donné à la cannelle-sucre désert glacé Pizza trouve à la chaîne Pizza Ranch de restaurants. Alors que la réelle recette Pizza Ranch est un secret bien gardé, vous pouvez toujours faire votre propre pain de cactus à la maison à partir de zéro.

Instructions

•  Etalez 1/2 lot de pâte à pizza à 1/2 pouce d'épaisseur, puis placez-le sur une feuille de papier sulfurisé.

•  Tamiser 3 c. de sucre et 1 c. de cannelle.

•  Faire fondre 2 c. de beurre et badigeonner la pâte roulée-out, puis saupoudrer sur le mélange sucre-cannelle.

•  Tamiser ensemble 3 c. de sucre, 3 cuillères à soupe. germées de farine, 1/8 c. de cannelle et une pincée de sel.

•  Ramollir 2 c. de beurre au micro-ondes, mais ne pas le faire fondre. Coupez de petits morceaux de beurre dans le tamisée sucre, la farine, la cannelle et le sel. Émietter le mélange sur le dessus de la pâte, puis laisser reposer pendant 30 minutes pour permettre à la pâte de lever.

•  Préchauffer le four à 500 degrés.

•  Faire fondre 1 c. de beurre, puis fouettez avec 1 cuillère à café. de lait, 1/4 c. de vanille et 3/4 tasse de sucre en poudre jusqu'à ce qu'il soit un glaçage uniforme.

•  Faire cuire au four la pâte pendant 5 minutes à 500 degrés.

•  Retirer la pâte du four et le laisser refroidir pendant quelques minutes. Verser le glaçage sur le dessus et couper pour servir.