Il était une fois, le babeurre était un élément commun dans l'île laitière d'épiceries. Maintenant elle est devenue un élément difficile à trouver, comme de nombreux magasins ne portent plus il. Le babeurre a une saveur piquante, et est souvent appelé dans les recettes de cuisson, car son utilisation donne une texture plus tendre pour les produits de boulangerie. Si vous avez une recette appelant pour le babeurre et votre épicerie ne l'accomplit pas --- ne vous inquiétez pas, comme vous pouvez rapidement faire votre propre à partir de lait régulier en utilisant l'un des quatre ingrédients: vinaigre, jus de citron, la crème de tartre ou yogourt nature.

Instructions

Utilisation vinaigre

•  Verser 1 tasse de lait ordinaire dans un récipient.

•  Mesurer 1 c. de vinaigre et ajouter le récipient avec le lait. Bien mélanger les deux ingrédients ensemble.

•  Laisser le mélange lait / vinaigre reposer environ cinq à 10 minutes avant utilisation. Après un repos de la longueur de temps appropriée, le lait est prêt à l'emploi dans votre recette.

Utilisation de jus de citron

•  Verser 1 tasse de lait ordinaire dans un récipient.

•  Mesurer 1 c. de jus de citron. Ajouter le jus de citron dans le récipient avec le lait et remuez pour bien mélanger les deux ingrédients ensemble.

•  Laisser le lait et le jus de citron au repos pendant environ cinq à 10 minutes avant utilisation. Après un repos de la quantité appropriée de temps, le lait est prêt à l'emploi dans votre recette.

Utilisation de la crème de tartre

•  Verser 1 tasse de lait ordinaire dans un récipient.

•  Mesurer 1 ¾ c. de la crème de tartre et ajouter dans le récipient de lait. Bien mélanger les deux ingrédients ensemble.

•  Laisser le lait et la crème de tartre reposer pendant environ cinq à 10 minutes avant de l'utiliser. Après un repos de la quantité appropriée de temps, le lait est prêt à l'emploi dans votre recette.

Utilisation de yogourt nature

•  Verser 1 tasse de lait ordinaire dans un récipient.

•  Mesurer 2/3 tasses d'ordinaire, le yogourt nature. Mélanger le yaourt dans le récipient de lait, le mélange des deux ingrédients.

•  Autoriser le lait et le yogourt reposer pendant environ cinq à 10 minutes avant de l'utiliser. Après un repos de la longueur de temps appropriée, utiliser le mélange dans votre recette.