Bananes vertes bouillies sont fréquents dans les Caraïbes. Les bananes vertes ne sont pas aussi doux que les bananes jaunes, et ils ont souvent une chair plus ferme. Bouillir les bananes adoucit la chair. Lorsque l'ébullition les bananes vertes, vous pouvez laisser la peau sur ou hors d'eux. La peau peut être difficile à enlever avant de les faire bouillir, mais vous ne serez pas avoir à nettoyer les bananes bien à l'avance que vous faites quand vous faites bouillir de l'ensemble des bananes. Servir les bananes bouillies comme un plat d'accompagnement avec le dîner.

Instructions

•  Laver les bananes à l'eau tiède et un savon à vaisselle liquide pour éliminer les bactéries et les débris. Gommage sur eux avec une brosse à légumes légèrement pour enlever tous les résidus.

•  Remplir une grande casserole d'eau chaude. Chauffer l'eau sur la cuisinière à feu élevé pour l'amener à ébullition.

•  Placez les bananes vertes dans l'eau bouillante.

•  Réduire le feu à moyen.

•  Faire bouillir les bananes pendant 20 minutes.

•  Retirer les bananes en provenance de l'eau quand vous pouvez facilement les percer avec une fourchette.

•  Couper les extrémités des bananes. Peler la peau des bananes.

•  Servir immédiatement les bananes bouillies.

Conseils et avertissements

• Faire bouillir les bananes sans la peau si vous le désirez. Couper les extrémités de bananes, puis coupez-les sur un côté avec un couteau pointu. Peler la peau des bananes dans les sections. Faire bouillir les bananes en utilisant les mêmes techniques.
• Toujours nettoyer les bananes vertes avant de les faire bouillir avec la peau intacte, car la peau peut contenir des bactéries nuisibles ou de la saleté qui peuvent vous rendre malade.