July 17
Fondue, une fois un aliment de base des années 1960 et 1970, des dîners, est de retour. Une fondue au chocolat blanc est une touche délicieusement amusante sur un vieux favori, et les possibilités d'immersion sont infinies. Que vous préparez comme un dessert romantique pour deux ou pour un plus grand rassemblement de la famille et les amis, il est sûr d'être un succès.
• Configurez votre caquelon, suivant de près les instructions fournies avec votre pot.
2
Placez votre ananas séché et cerises dans des bols ou ramequins séparés.
3
Hacher les quatre-quarts jaune et chocolat en cubes de 1 po et les placer dans des bols séparés.
• Laver les fraises et les pêches bien. Placez les fraises entières dans un bol. Couper les bananes en morceaux, couper les pêches, et les placer dans des bols séparés.
• Remplissez le pot de fond de la double à mi-chemin de la chaudière avec de l'eau et amener à ébullition. Placez le pot haut sur le dessus de la casserole à fond.
6
Verser la crème dans le pot haut. Remuer constamment jusqu'à ce que la crème est réchauffé (2 à 3 minutes).
7
Ajouter le chocolat blanc et le beurre à la crème frémissante. Continuez à remuer constamment jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu.
8
Retirer la casserole supérieure du bain-marie. Si vous optez pour ajouter une liqueur aromatisée, placez le pot haut sur une mitaine de four et mélanger dans la liqueur avec un fouet. Transférer le mélange de chocolat blanc à l'appareil à fondue. Servir immédiatement.