Que vous soyez un fan de l'une des principales chaînes de magasins de café ou votre café du coin, vous vous demandez sans doute pourquoi vous ne pouvez pas faire une tasse de café à la maison comme la leur. Même si vous achetez leurs grains de spécialité, il est possible que vous ne pouvez toujours pas reproduire touche spéciale de votre barista avec une simple tasse de café. Une partie du raisonnement derrière café saveur est le matériel dont ils ont à leur disposition. Baristas moudre les grains juste avant qu'ils brassent le café et l'eau d'entrer dans les machines est filtré et à la bonne température exacte pour la saveur de café ultime. Apprenez comment un barista fait un grand lot de café, puis reproduire autant de parties que possible avec votre propre bière à la maison.

Instructions

•  Placez un filtre à café en papier sur la plate-forme d'une balance de cuisine. Zéro sur l'échelle en tournant la molette jusqu'à ce que l'aiguille de l'indicateur à 0.

•  Versez les grains de café frais sur le filtre à Mesurer 1 lb de haricots. Retirer le filtre contenant les grains à partir de la partie supérieure de l'échelle.

•  Verser les grains dans la trémie dans le broyeur à grains. Réglez la molette sur le moulin à la mise en goutte à goutte. Placer le filtre vide sous le bec du moulin. Poussez le levier ou le bouton pour allumer le broyeur. Le café moulu va sortir le bec sur le filtre.

•  Tirer le porte-filtre hors de la partie supérieure du pot de brassage. Réglez le filtre à l'intérieur du support. Appuyez sur les bords supérieurs du filtre sous les fils qui sont autour de l'intérieur de la porte. Celle-ci contiendra le filtre en place pendant le processus de brassage. Faites glisser le support de filtre en place sur la machine.

•  Réglez votre urne pour un lot complet de café. Appuyez sur le bouton Démarrer pour commencer le processus de brassage. La machine s'arrête automatiquement lorsque la fin de l'infusion.