December 27
Le chef Paul Blangé créé la recette connue sous le nom bananes Foster en 1951. Le plat a été créé quand un oser créer un délicieux plat en utilisant des bananes a été émis par un homme du nom de Owen Edward Brennan. Le plat a été nommé d'après son ami Richard Foster. Une version de bananes Foster appelle à l'utilisation d'un melting-pot.
• Faites fondre votre beurre dans une casserole sur feu doux.
• Ajouter la cassonade et la cannelle dans la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
• Retirez la casserole du feu et ajouter votre rhum et la liqueur de banane. Verser dans un petit récipient et mettre de côté.
• Préchauffez votre pot de fusion. Puis versez votre mélange sucre / rhum dans le melting-pot.
• Coupez votre demi-banane en tranches et les mettre dans le pot de fusion. Couvrez-les avec la sauce dans le melting-pot.
• Faites chauffer votre chocolat blanc au micro-ondes ou dans une casserole. Puis versez-le sur les bananes.
• Remuer et tourner la chaleur à basse jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.