Si vous êtes à la recherche d'une sauce impressionnant et facile d'améliorer les plats de poisson ou de légumes grillés comme les asperges, ne cherchez pas plus loin. Beurre balsamique donne la piqûre hors-de-ce-monde de balsamique à vos repas, un sirop tempéré chaud.

Instructions

•  Chauffer le beurre dans une casserole, à feu moyen, en remuant jusqu'à ce qu'il fonde. Il améliore réellement la sauce, si le beurre si vous faites fondre le beurre un peu plus longtemps que d'habitude, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

•  Retirez-le du feu et incorporer la sauce de vinaigre et de soja, ainsi que toute l'ail et les herbes que vous désirez.

•  Sel et poivre au goût.

•  Verser immédiatement le mélange sur les légumes cuits ou poissons grillés, rôtis ou (comme les asperges, pommes de terre, carottes, poivrons et oignons). Cette sauce est aussi savoureux sur le bifteck, surtout avec des herbes fraîches ajoutées.

Conseils et avertissements

• Doublez cette recette pendant plus de deux portions, ou pour une grosse portion de légumes grillés.