Peaux de pommes de terre au four, avec leurs entrailles tendres et croustillantes extérieurs, constituent un véritable festin qui est attrayant pour presque n'importe quelle palette. Bien que toujours savoureux, les peaux de pommes de terre détrempée n'ont pas la même crise délectable. S'assurer que les peaux de pommes de terre vous faire avoir un extérieur croustillant par les cuire correctement. Une fois que vous connaissez la méthode de cuisson appropriée, vos peaux de pommes de terre seront croustillants et de satisfaire tous les temps.

Instructions

•  Frotter les pommes de terre avec la brosse végétale de lavage pour enlever toutes les saletés.

•  Frotter les côtés extérieurs des pommes de terre généreusement avec l'huile végétale.

•  Placer les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie et cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant environ une heure. Vérifiez les pommes de terre après environ 50 minutes. Lorsque les pommes de terre sont douces au toucher, retirez-les du four.

•  Laisser les pommes de terre refroidir pendant environ 45 minutes.

•  Couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Retirer la chair à l'intérieur des pommes de terre avec une grande cuillère et récupérer la chair dans le bol. Utilisez la chair de pomme de terre à d'autres fins. Laissez environ 3/8 pouce de chair de pomme de terre sur les peaux.

•  Badigeonner d'huile végétale sur les peaux de pommes de terre, en les couvrant complètement avec de l'huile. Placez le peaux de pommes de terre, côté peau vers le haut sur la plaque de cuisson.

•  Cuire les pommes de terre farcies à 450 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes. Retournez les peaux de pommes de terre de sorte que les côtés de la chair face vers le haut, les couvrir généreusement de sel et faire cuire pendant 10 minutes.

•  Retirez les peaux de pommes de terre du four. Ajouter ce ingrédients de la garniture que vous désirez, de les saupoudrer uniformément sur le dessus des pommes de terre.

•  Remettre les peaux de pommes de terre au four. Les faire griller à 500 degrés Fahrenheit pendant environ deux à trois minutes - jusqu'à ce que le fromage soit brun et pétillant.

•  Servir immédiatement les peaux de pommes de terre.