July 8
rouleaux de bacon, appelés "piragi" par les cuisiniers de la Lettonie, sont très populaires dans de nombreux domaines des États-Unis, en particulier là où il ya des populations européennes plus grandes de l'Est. Malgré le nom du plat, vous faites ces rouleaux avec bacon, jambon, dinde ou de bœuf.
• Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
• Beurrer chaque tranche de pain et étaler une fine couche de moutarde tout que vous aimez.
• Coupez la croûte de pain. Placez un morceau de jambon sur chaque tranche de pain. Rouler le pain vers le haut. Placer les rouleaux dans le plat de cuisson.
• Mettez les oeufs dans un bol moyen et fouetter légèrement. Ajouter la crème sure. Mélanger soigneusement. Verser le mélange sur les rouleaux. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus des rouleaux.
• Cuire au four pendant 20 minutes. Retirer du four quand le fromage est fondu et les rouleaux sont grillés. Laissez les rouleaux reposent pendant 5 minutes après la prise du four.
• Trancher entre le rouleau. Servir avec une salade verte.
• Retirez la lèchefrite du four. Préchauffer le plus à 350 degrés F.
• Mélanger le fromage à la crème et le lait pour le fluidifier. Étaler les deux côtés de chaque tranche de pain avec environ 2 c. du mélange.
• Rouler le pain. Envelopper le rouleau avec un morceau de lard.
• Placer les rouleaux sur la lèchefrite. Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
• Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes. Congeler les restes jusqu'à 3 mois.